Ingredientes
Modo de Preparo
Colocar o Trigo para Quibe Big-Jô na água quente por 3 horas para hidratar.
Frite o toucinho, refogue a cebola e o trigo na mesma panela, aproveitando o óleo.
Deixe esfriar e acrescente os outros ingredientes.
Na hora de servir, coloque azeite, vinagre e sal a gosto.
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