Ingredientes
Modo de Preparo
Depois de muito bem lavada, coloque a dobradinha em uma panela de pressão junto com o feijão, os temperos e a água quente.
Tampe a panela e, quando começar a ferver, deixe por mais 45 minutos.
Para finalizar, acrescente o cheiro-verde.
Dica para lavar a dobradinha
Lave bem em duas águas: a primeira com meio limão espremido e a segunda apenas na água.
Coloque a dobradinha limpa em uma vasilha com muita água e, após levantar fervura, deixe no fogo por mais 5 minutos.
Escorra e lave novamente.
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