Ingredientes

  • 4 unidades de gema de ovo;

  • 2 xícaras (chá) de açúcar;

  • 100 g de manteiga;

  • 1 xícara (chá) de Amendoim Torrado Anchieta;

  • 200 g de biscoito maisena;

  • ½ xícara (chá) de leite.

Modo de Preparo

Bater na batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme bem fofo de claro.

Juntar o Amendoim Torrado Anchieta e o creme de leite, e misturar bem até formar um creme.

Molhe os biscoitos no leite e arrume-os no fundo de um refratário.

Faça camadas alternadas de biscoitos.

O creme deve ser a última camada.

Polvilhe com amendoim torrado e moído.

Levar a geladeira até a hora de servir.

A torta deverá ficar, no mínimo 06 horas na geladeira antes de servir.

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